聚在今宵餐桌美食方案

　　过年了，团圆了，对于辛苦忙碌了一年的人们来说，没有什么比跟亲人、朋友热热闹闹吃顿饭、聚一场更值得期待了。在饭馆酒肆聚餐虽然方便，但一场家宴更能为新年欢聚增添无限的亲热和喜庆。

　　温暖的厨房，热闹的餐桌，诱人的私房菜，这一场欢聚，因为你的巧妙心思而与众不同，与家人、朋友、爱人的浓浓情意，也因此有了一个最佳酝酿背景……

　　年聚之前为欢宴 布一幅美食背景

　　餐桌主题 新年红

　　新年总是少不了红色，尤其是餐桌，红色还能起到令人食欲大开的作用。以下的两个案例都用了鲜艳的红色及其他暖色系，区别是一个用红色铺满，另一个用红色点缀，效果都非常好。当然，如果你觉得红色太闹，也可以尝试别的色彩，关键是有创意、有主张。

　　百分百新年红

　　比较传统的六口之家,餐桌不大,大面积地使用红色让这个餐厅新年气氛浓郁,非常抢眼。这个餐厅打造起来很简单，只用软装饰就完全做得到。

　　营造手法ABC

　　A.三个红色桌旗让餐桌一下子有了表情，注意一定要用桌旗而不是桌布，因为桌旗会让餐桌露出些本来面目；餐椅不用任何修饰，一个毛茸茸的坐垫赶走了冬天的寒气；餐桌下红色的地毯恰到好处，呼应了桌旗，使红色更饱满。

　　B.白色的碗盘、透明的玻璃杯和三层食物托盘、雅致餐巾既给餐桌带来高雅气质，在某种程度上也冲淡了红的热烈。白色是最能衬托出食物诱人姿色的，最适合吃大餐使用。把几个餐盘、餐碗堆放起来不仅节省空间而且显得有味道。

　　C.别忘了让家里的小孩子也加入新年盛宴，很简单，只要用红色餐垫+白色塑料碗、盘、勺叉，外加一个奶嘴杯就可以了。餐垫可以接住食物，不至于弄脏餐桌，碗、盘都经过了特殊的设计，特别适合小孩子使用。

　　百分之十新年红

　　比较大、适合吃西餐的餐桌，红色也可作为点缀穿插其中，依然会有节日气氛，手法简单到你甚至都不必为专门布置新年餐桌而进行大采购。

　　营造手法ABC

　　A.虽然没有大面积用红色，但是温暖的感觉一定要保证，尽量用暖光源，草编灯罩和暖色调地毯也都能带来温暖的感觉。

　　B.餐具可以是白色的、杯子可以是玻璃的，但大而且醒目的红色蜡烛必不可少，它是这张餐桌上为数不多的热烈色彩，或者把蜡烛放在红色的烛台里也可以。如果食物的色泽很鲜艳一定要用透明的容器来盛放，以给餐桌增加别样的气氛。