赛螃蟹

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  • 赛螃蟹:各种经典的鸡蛋炒法哦。
基本材料  材料:黄花鱼肉6两,鸡蛋4只,芫茜1棵切碎。
材料:黄花鱼肉6两,鸡蛋4只,芫茜1棵切碎。
调味:盐1/4茶匙,味粉1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1/2汤匙,上汤1/3杯。(生粉1汤匙,开水21/2汤匙打芡用。)
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