八宝芋泥:
主料:芋头500克、豆沙150克、白糖100克、奶油80克、湿淀粉少许、桂花酱
做法:
1、将事先蒸好的芋头取出用刀碾成泥放入糖、奶油搅匀备用。
2、在一个大碗内先抹上一层油然后用蜜饯摆成装饰图案,然后放入一半芋泥再放入豆沙,再将剩余的芋泥放入抹平封上保鲜膜高火加热4分钟。
3、在碗中加入适量的水、糖、桂花酱用中微波火力加热2分钟取出淋在倒扣的芋泥上即可。